Willkommen
»Zum grünen Baum«
5 Sterne bei Google
Mitten auf dem Wilhelmplatz liegt unser restauriertes Restaurant in einem denkmalgeschützten Gebäude. Unsere hellen Gasträume und die idyllische Terrasse bieten Wohlfühl-Atmosphäre, perfekt zum Entspannen bei süddeutschen Spezialitäten.
Wir sind seit 25 Jahren etabliert
Ausgezeichnet von „MeinLokal, Dein Lokal
Über uns
Erleben Sie die Vielfalt traditioneller süddeutscher Speisen.
Über uns
Begleiten Sie uns auf eine kulinarische Reise nach Süddeutschland mit Württemberger Weinen, Alpirsbacher Bier und traditionellen Speisen.
Besonders stolz sind wir auf unsere hausgemachten Maultaschen!
Kommen Sie vorbei und erleben ein Stück Süddeutschland in Berlin
in unserem Restaurant »Zum grünen Baum« in Berlin-Wannsee.
Nehmen Sie Kontakt auf: mail@gruenerbaum.berlin
Unsere Speisekarte
Genießen Sie unsere Auswahl an frisch zubereiteten Speisen!
Speisekarte
Spezialitäten der Saison
Gänsesaison & Gans To Go
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Rehbraten in Wacholderjus 30.00 €
mit Maronen-Moosbeeren Blaukraut, dazu Weckenrädle
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Rehgulasch 28.00 €
mit Preiselbeer-Birne, dazu Spätzle
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Ofenfrische 1/2 Landente 30.00 €
mit Entensoße, Rotkohl, Quittenragout und Kloß
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Gänsebraten 35.00 €
mit Rotkohl, Grünkohl und Kloß
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»Martinsteller« – VON GANS UND ENTE 33.00 €
dazu Rotkohl, Grünkohl und Kloß
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Ganze Gans für 4 Personen 150.00 €
mit Soße, Rot- und Grünkohl, Klößen
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Dessert 9.00 €
Crème brûlée mit Pistazien Eiscreme.
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GETRÄNK DES MONATS 6.50 €
Glühwein-Kirschwasserpunsch
Gans To Go bis zum 23.12.
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Ganze Gans für 4 Personen 150.00 €
Servierfertig mit Rot- und Grünkohl, Soße
und Klößen & Zubereitungsanleitung
Vorspeisen
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Kräftige Rindfleischbrühe 7.90 €
mit Kräuterflädle
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Gemischter Salat 11.50 €
der Saison
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Gemischter Salat 17.00 €
mit gegrilltem Ziegenkäse
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Gemischter Salat 18.50 €
mit gebratenem Zander
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Salat von Schinkenwurst & Bergkäse 16.50 €
mit Bratkartoffeln
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Sechs Weinbergschnecken 9.00 €
mit Kräuterbutter
Hauptspeisen 1/2
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Käsespätzle 17.00 €
mit Bergkäse und Salat
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Wiener Schnitzel 27.00 €
aus dem Kalbsrücken mit Kartoffel-Gurkensalat
oder Bratkartoffeln
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Linsen 17.00 €
mit Spätzle und Saitenwürstle
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Hausgemachte Maultaschen 17.50 €
mit Butterschmelze & Kartoffelsalat
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Krautspätzle unter Käsehaube 17,50 €
mit Rieslingekraut und Schwarzwälder Schinken
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Hausgemachte Bergkäsemaultaschen 18.00 €
auf Rieslingkraut mit geschmelzten Zwiebeln
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Hausgemachte Maultaschen 18.00 €
auf mediterranem Gemüse
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Knusperschäufele von der Spanferkelschulter 25.00 €
auf Rieslingkraut und Semmelknödeltaler
Hauptspeisen 2/2
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Zander auf Mandelbutter 23.00 €
mit Kräuterkartoffeln, Salat
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Badische Ochsenfetzen 25.50 €
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat
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Sauere Nierle 18.00 €
mit Balsamicosauce und Spätzle
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Großes Schnitzel vom Schwein 19.50 €
in Cornflakes-Kruste mit Bratkartoffeln und Salat
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Lachsfilet vom Grill 25.50 €
mit mediterranem Gemüse, dazu Drillingskartoffeln und Zitronen-Ingwerbutter
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Tafelspitz mit Bouillon-Gemüse 22.00 €
und Sauce vom frisch geriebenen Meerrettich
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Urschwäbischer Zwiebelrostbraten 25.50 €
mit Spätzle
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Filet vom Strohschwein 22.50 €
mit Champignonrahm, dazu Spätzle & hausgemachte Maultasche
Nachspeisen
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Kaiserschmarrn 8.50 €
mit Zimt-Zwetschgen
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Apfelküchle 7.50 €
mit Vanilleeis
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Quarkmousse 9.00 €
mit Tonkabohne, Früchten der Saison
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Hausgemachter Ofenschlupfer 7.50 €
mit Früchten der Saison
Entdecken Sie unsere Speisen
Ein herrlicher Einblick in unsere Kochkunst und unser Speiseambiente!
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